Ukrainische Hütte Bad Kissingen 222

Vorspeisen

Ukrainische Fleischplatte

Auswahl ukrainischer Fleischspezialitäten mit Senf und Schwarzbrot - 410g

16,50 €

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Hering „Pid Horilotschku“

Matjesfilet mit gebratenen Kartoffelspalten, Schwarzbrot und marinierten Zwiebeln - 270g

10,00 €

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Salate

Vinaigrette-Salat

Traditioneller Salat aus Gemüsewürfeln mit aromatischem Pflanzenöl - 250g

10,50 €

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Salat aus Weißkohl & Radieschen

Wahlweise mit Sauerrahm oder Sonnenblumenöl - 280g

10,50 €

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Salat mit sonnengereiften Tomaten & Brynza

Tomaten, rote Zwiebeln, Brynza-Käse und aromatisches Sonnenblumenöl - 250g

9,00 €

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Suppen

Okroschka mit Kalbfleisch

Kalte Sommersuppe auf Kefirbasis mit Kalbfleisch und frischen Kräutern - 280g

9,80 €

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Ukrainischer Borschtsch

Traditionelle ukrainische Rote-Bete-Suppe mit Kalbfleisch auf kräftiger Kalbsbrühe. Serviert mit Salo-Crostini und Sauerrahm - 400g

10,00 €

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Varenyky & Pelmeni

Hausgemachte Pelmeni

gefüllt mit Schweine- und Rindfleisch - 280g

13,50 €

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Hausgemachte Varenyky

gefüllt mit Kraut - 280g

11,50 €

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Hausgemachte Varenyky

gefüllt mit Kartoffeln, gebratenen Zwiebeln und Speck - 280g

11,50 €

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Hausgemachte Varenyky

gefüllt mit Leber - 280g

11,00 €

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Hauptgerichte

Deruny

Knusprige ukrainische Kartoffelpuffer mit Pilzen und Sauerrahm - 280g

11,50 €

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Krowjanka

Hausgemachte ukrainische Blutwurst, serviert mit gebratenen Zwiebeln und Sauerrahm - 330g

16,50 €

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Karpaten-Forelle

Forelle in cremiger Pilzsauce nach Karpaten-Art - 320g

19,50 €

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Kotleta Kyjiw

Gefülltes Hähnchenkotelett mit Kräuterbutter, serviert mit Kartoffelpüree und grünen Erbsen - 380g

15,50 €

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Golubtsi

Gefüllt mit Kalbfleisch und Reis in Tomatensauce mit Sauerrahm - 280g

15,50 €

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Desserts

Hausgemachte Varenyky

gefüllt mit süßem Quark - 280g

11,00 €

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Hausgemachte Varenyky

gefüllt mit Kirschen - 280g

11,00 €

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Syrnyky mit Sauerrahm und Himbeersauce

180g

11,50 €

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Napoleon Torte

130g

9,50 €

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